African Queen 2021 100g

African Queen – en nydelig afrikansk aroma-humle, med fruktig preg av blåbær, sten-frukt, solbær, stikkelsbær, tyggis, sitrongress, vått gress og noe chilli. Noen beskriver også pasjonsfrukt og citrus, samt is-te. Dette er en ny humle, dyrket frem for å benyttes i IPA. Den har realtivt høyt alfasyre-nivå, og kan benyttes som bitterhumle, men passer best som smaks- og aroma-humle, tilsatt sent i kok, evt i whirlpool eller som tørrhumle. Denne humlen passer godt i Amber Ale, American Pale Ale, Cream Ale og IPA, samt i belgiske øl. Aromae går også godt sammen med øl hvor det er kaffe, frukt og smak av ulike krydder. Alfasyre: 11% Årgang: 2021 Opprinnelsesland: Sør-Afrika Egenskap/bruk: Primært smaks- og aroma-humle