Caramunich® 3 (140-160 EBC) 25Kg - Weyermann
Art.nr: 101454
Leverandør: Weyermann
Mørk karamellmalt med søt karamell og maltaktig smak. Litt kjeks og karamell med toner av tørket frukt. Tilfører fylde, munnfølelse og skumstabilitet. Normal bruk opptil 15 % av kornregningen. Gir ølet en dypere farge...
748,99 krInkl. mva
Ikke på lager1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Mørk karamellmalt med søt karamell og maltaktig smak. Litt kjeks og karamell med toner av tørket frukt. Tilfører fylde, munnfølelse og skumstabilitet.
Normal bruk opptil 15 % av kornregningen. Gir ølet en dypere farge med rav- eller kobberfarger.
Under maltingsprosessen hviler kjernene ved 65 °C til sukker frigjøres, etterfulgt av en temperaturøkning der delvis karamellisering skjer.
Korntype: bygg
Farge: 140 - 160 °EBC (53 - 61 Lovibond)