Svaberg IPA - Allgrain

Bestselgeren Svaberg IPA er en lys og lettdrikkelig amerikansk IPA, bestående av bryggmesternes favoritthumler Citra og Mosaic. Dette gir et fantastisk citruspreg med tilhørende aroma av mango, papaya og ananas. En sikker vinner på svaberget en sen sommerkveld! Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. Stil: Amerikansk IPA Alkoholprosent: ca. 6,7%. Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012 IBU: ca. 64 – bitter. Farge: 10 EBC - halmgul Innholder 5,6 kg knust malt: Malt: Pilsner malt, Dextrin malt, Munich Light Humle: Citra og Mosaic Annet: Mango ekstrakt Gjær: Lallemand LalBrew BRY-97 Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene. Gjæres på ca. 20°C. Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.