Weissbier - Allgrain

Weissbier er en tradisjonell hveteøl fra Syd-Tyskland. Forfriskende tørstedrikk med flott hvitt skum og rikelig med bobler! Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. Stil: Weissbier Alkoholprosent: ca. 5,1%. Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.012 IBU: ca. 11 – lite bitter. Farge: 8 EBC - halmgul Innholder 4,55 kg knust malt: Malt: Pilsnermalt, Hvetemalt og Ris-skall Humle: Perle og Mittelfruh Gjær: Lallemand LalBrew Munich Classic Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humle tilsettes i henhold til beskrivelse på posene. Gjæres på ca. 20°C. Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.