LalBrew New England, 11g
Art.nr: 100551
Leverandør: Lallemand
LalBrew® New England er en ale-stamme som er valgt spesielt for dens evne til å produsere en unik frukt-for-ester-profil som ønskes i østkystens ølstiler. En typisk gjæring med LalBrew® New England vil produsere tropi...
58,99 krInkl. mva
Ikke på lager1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
LalBrew® New England er en ale-stamme som er valgt spesielt for dens evne til å produsere en unik frukt-for-ester-profil som ønskes i østkystens ølstiler. En typisk gjæring med LalBrew® New England vil produsere tropiske og fruktige estere, spesielt steinfrukter som fersken. Gjennom uttrykk for et ß-glukosidase-enzym kan LalBrew® New England fremme humlebiotransformasjon og fremheve humlesmak og aroma. LalBrew® New England viser middels til høy demping med middels flokkulering, noe som gjør det til et perfekt valg for øl i østkyststil.