Munich light malt (13-17 EBC) - Castle Malting

Belgisk spesialmalt av München-type. Brennt opp til 100-105°C. Karakteristikk Rik, gylden malt. Gir en beskjeden fargeøkning mot en fin, gylden-oransje farge. Tilfører en uttalt kornete maltaktig smak til mange ølstiler uten å påvirke skumstabiliteten og kroppen. Brukes også i små mengder i kombinasjon med Château Pilsen 2RS for å produsere lys farget øl, forbedre maltsmaken og gi ølet en rikere farge. Forsterker smaken av karakterøl. Bruk Pale ale, rav, brunt, sterkt og mørkt øl, bocks. Opptil 60 % av blandingen. Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.