APA/IPA - Allgrain
Art.nr: 100677
Leverandør: Ølbrygging
6 ulike malttyper for å tilføre kompleksitet, farge og ballanse i smaksbildet, for best mulig opplevelse.
239 krInkl. mva
Ikke på lager1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette produktet er pakket i vakumert, tett pose og inneholder kun malt, ferdig knust og klar til bruk.
Humle og gjær ikke følger med, dette må kjøpes i tillegg. Les i produktbeskrivelsen under for tips til hva du kan benytte.
Smaken i en APA eller IPA kommer primært fra humlen, men også med noe smak og sødme fra maltet. At vi her velger å benytte 6 ulike malttyper er for å tilføre kompleksitet, farge og ballanse i smaksbildet, for best mulig opplevelse. Så bestemmer du resultatet selv ved å styre mesketemperaturen hvor mye maltpreg sluttresultatet skal ha.
Mesker du ved litt lavere termperatur, ned mot 63 grader får du et tørrere øl med tynnere kropp og noe større utgjæring. Foretrekker du øl med litt mer kropp, fylde og restsødme kan du meske opp mot 67 grader, men du får da en litt mindre utgjæring og dered litt lavere alkoholstyrke. Er du i tvil: mesk ved 65 grader, så kan du heller justere opp eller ned neste gang du brygger med denne blandingen.
Settet inneholder:
4.5 kg Fuglsang Pale Ale
0.5 kg Fuglsang Münchener
0.4 kg Melano Light
0.2 kg Wheat Blanc
0.2 kg Melano
0.2 kg Cara Blond
Samlet farge: 17 EBC