Julegått - Allgrain

Et elegant juleøl med norsk malt fra Bonsak Gårdsmalteri. Fargen er mørk og smaken som årstiden, full av forventning og overraskelse. Julegått passer utmerket til høytidens tradisjonelle matretter. Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. Stil: Winter Seasonal Beer Alkoholprosent: ca. 6,3%. Forventet OG: ca. 1.064. FG: ca 1.016 IBU: ca. 30 – moderat bitter. Farge: 28 EBC - kobberfarget Innholder 6,1 kg knust malt: Malt: Fairytale Ale, Special N og Triple Melanoidin, alt fra Bonsak Gårdsmalteri Humle: Magnum og East Kent Goldings Gjær: Fermentis US-05 Safale American Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 90 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene. Gjæres på ca. 19°C.