50g FO High Mocha Oak Wood Chips

Eikechips som tilfører smak av eik, vanilje og mocha. Desinfisering: Vi anbefaler å la terninger og chips ligge å trekke i brennvin noen dager før de tilsettes. Her er det flere muligheter, prøv å finne noe du tror passer med det ferdige resultatet. Man kan også ha dem i stekeovnen, men pass på, da for høy varme og/eller for lang tid i ovnen kan endre egenskapene til terningene. 90 grader i 5-8 minutter er anbefalt. Kontakttid og mengde: Det er ingen fasit på dette. Ølstil, lagring og egne smakspreferanser spiller inn. Chips kan ligge fra 3-7 dager, og terninger 1-6 mnd. Smak underveis. Dette skriver leverandøren: The HighMocha chips from evOAK are made from French oak and toasted with a special recipe. Shows mocha with additional vanilla and toast notes. Overripe sour cherries in red wine. Thanks to the chip, your alcohol will also gain in softness, suppleness and volume.