50g XT4 Oak Wood Chips

Eikechips som tilfører eik, brunt sukker, kaffe og sjokolade. Bidrar også til bedre munnfølelse. Desinfisering: Vi anbefaler å la terninger og chips ligge å trekke i brennvin noen dager før de tilsettes. Her er det flere muligheter, prøv å finne noe du tror passer med det ferdige resultatet. Man kan også ha dem i stekeovnen, men pass på, da for høy varme og/eller for lang tid i ovnen kan endre egenskapene til terningene. 90 grader i 5-8 minutter er anbefalt. Kontakttid og mengde: Det er ingen fasit på dette. Ølstil, lagring og egne smakspreferanser spiller inn. Chips kan ligge fra 3-7 dager, og terninger 1-6 mnd. Smak underveis. Dette skriver leverandøren: XT4 is crafted using a detailed, four-step proprietary process. As a result, this oak chip offers notes of brown sugar, coffee and a hint of sweet smoke for whites, or smoky chocolate for reds. Roasted accents are present without any bitterness. The notable aromatics are further enhanced by a very soft, delicate mouthfeel. Number of applications: Unique Size of the chips: Large