WLP007 - Dry English Ale

Denne gjæren er kjent for sin høye demping, og oppnår 80 % selv med 10 % ABV-øl. Den høye dempningen eliminerer gjenværende sødme, noe som gjør gjæren godt egnet for øl med høy tyngdekraft og rene, godt svekkede ølstiler. Denne stammen har blitt en gå-til-hus-stamme for amerikanske bryggerier på grunn av sin rene profil og høye demping. Det er en ideell variant for amerikanske og engelske humleøl, så vel som maltaktig rav, porters og brune øl. Denne stammen kan være en erstatning for WLP001 California Ale Yeast®. Bruk WhiteLabs Pitch Rate Kalkulator Nysgjerrig på å brygge med denne stammen? White Labs Brewing Co har dataene du trenger! Delenummer: WLP007 Delnavn: Dry English Ale Yeast Også tilgjengelig i økologisk: Ja STA1 QC-resultat: Negativt Type: Kjerne