
Melano (80EBC) - Castle malting
Art.nr: 101073
Leverandør: Castle Malting
Melanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?) Selv om noen varianter har tilstrekkelig med enzymer til å konvertere 100% av stivelsen til sukker, så e...
3 krInkl. mva
1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Melanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?)
Selv om noen varianter har tilstrekkelig med enzymer til å konvertere 100% av stivelsen til sukker, så er det mer vanlig å bruke melanoidin malt i mindre mengder siden smaken kan bli for utpreget hvis den er brukt som hovedmalt. Mange bryggere anser denne malten som ?Super-Munich?, siden den deler noen av smaksnotene med Munich malt. Ved å bruke opptil 10% Melanoidin i et brygg, vil man få en utpreget honning aroma i ølet.
Pris er oppgitt i 100gr. Ønsker du 5kg velger du 50, 250 for hel sekk osv.
Farge: 75-85 EBC
