Carahell (20-30 EBC) - Weyermann

Laget av den fineste tyske kvalitetsbryggebygg. Vår spesielle produksjonsprosess oppnår nesten fullstendig karamellisering av kornet. CARAHELL® bidrar til å forbedre skummet og dets stabilitet, og bidrar til å forbedre munnfølelsen til ethvert øl. Sensorisk: maltsøt; fine karamelltoner Karamellmalt for fyldige ølstiler, spesielt for: • Pale Lager; Munich Helles, Pale Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager • Amber Lager; International Amber Lager, Bamberger Maerzen Rauchbier • Strong Lager; Imperial Pilsener • Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Session Pale Ale • IPA; English, American, Belgian and Double IPA, Session IPA, Black IPA • Amber Ale; Ordinary Bitter (Golden Ale, Summer Ale, Golden Bitter), English Pale Mild Ale • Brown Ale; English Dark Mild Ale • Strong Ale; Belgian Golden Strong Ale • Wheat Beer; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weissbier, Gueuze, Gose, Bamberg Weizen Rauchbier Anbefalt bruk: 10 – 15 % (for spesialøl: opptil 30%) Enzymaktivitet: ingen Farge: 20.0 – 30.0 EBC 8.0 – 11.8 Lovibond