Biscuit Malt (50 EBC) - Castle Malting
Art.nr: 101192
Leverandør: Castle Malting
Unik og helt spesiell belgisk malt. Lett i ovn, deretter lett torrefisert ved opptil 160°C. Château Biscuit® malt gir en veldig uttalt "toasty" finish i ølet. Gir et varmt brød og kjeksaktig aroma og smak. Fremmer en ...
2,6 krInkl. mva
Ikke på lager1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Unik og helt spesiell belgisk malt. Lett i ovn, deretter lett torrefisert ved opptil 160°C.
Château Biscuit® malt gir en veldig uttalt "toasty" finish i ølet. Gir et varmt brød og
kjeksaktig aroma og smak. Fremmer en lys til middels varm brunfarge på mosen. Denne malten brukes
for å forbedre den stekte smaken og aromaen som kjennetegner øl og pils som gir de subtile egenskapene til
svart- og sjokolademalt. Ingen enzymer. Må moses med malt som har et overskudd av diastatisk kraft.
Alle spesialøl og også for engelsk øl, brown ale og porters. Opptil 25 % av blandingen.