Carared (40-60EBC) - Weyermann

Laget av den fineste tyske kvalitetsbryggebygg. Takket være vår spesielle produksjonsprosess utvikler denne malten sin typiske aroma som tjener til å intensivere og stabilisere smaksprofilen i ulike øl. Ølfargen intensiveres og kan utvikle seg til en oransjerød glans. For et dyprødt øl anbefaler vi en kombinasjon av Carared® med melanoidinmalt. Sensorisk: maltsøt med toner av karamell, honning og bakverk. Karamellmalt for rødlige ølstiler, typisk: • Amber Lager; Vienna Lager, Franconian Rotbier • Bock; Helles Bock • Pale Ale; American Pale Ale • IPA; Red IPA, Double IPA • Amber Ale; Ordinary Bitter, Scottish Light, Irish Red Ale, American Red Ale, English Pale Mild Ale • Brown Ale; Dark Mild, London Brown Ale • Strong Ale; Imperial Red Ale • Porter; Baltic Porter • Wheat Beer; Weissbier, Smoked Wheat beer, Bernsteinfarbenes Weissbier • Sour Ale; Flanders Red Ale Anbefalt tillegg: opptil 25 % Enzymaktivitet: ingen Farge: 40,0 – 60,0 EBC 15.5 – 23.1 Lovibond