Eraclea pilsner malt (EBC 2,5-4,5) - Weyermann

Laget av det fineste to-rads italienske Adriaterhavskystbygget, dyrket i regionen rundt byen Eraclea, nær Venezia. Denne aromatiske malten gir den perfekte basen for sprø, aromatiske og middelhavsøl. Malten kjennetegnes av god bearbeidbarhet, godt utbytte samt utmerkede skumverdier. Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv. Sensorisk: maltsøt med lette honningtoner. Terroir malt for skarpe smakende ølstiler, typisk for: • Pale Lager; Mediterranean Style Lager, Mediterranean Style Pilsener, Italian Lager, American Lager • Pilsener; German Pilsener, Pre-Prohibition Lager • Italian Beer Styles; Italian Grape Ale Enzymaktivitet: høy Farge: 2,5 – 4,5 EBC 1.4 – 2.1 Lovibond