AMG-Amyloglucosidase 300
Art.nr: 101359
Leverandør: Murphy & Son
AMG eller amyloglucosidase 300 er et enzym som øker gjæringsevnen til vørter. Produktet brukes til produksjon av høygjæret vørter, for eksempel lavkarbo øl eller til destillasjon. Kan også brukes som et alternativ til...
998,75 krInkl. mva
Ikke på lager1
Gratis frakt over 1 500,-
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
AMG eller amyloglucosidase 300 er et enzym som øker gjæringsevnen til vørter. Produktet brukes til produksjon av høygjæret vørter, for eksempel lavkarbo øl eller til destillasjon. Kan også brukes som et alternativ til å grunne sukker, øke filtrerbarheten og forbedre stabiliteten. Ekstrahert fra kultur av Aspergillus sp. Kan brukes i mosen, under hovedgjæringen eller etter hovedgjæringen avhengig av ønsket effekt.