Heritage American Ale 11,5g

Pinnacle Heritage American Ale produserer velbalanserte øl med lite diacetyl og en ren bananlignende nese med noen florale hint som lar korn- og humlesmaker slå gjennom. Pinnacle Heritage American Ale er en flott allsidig stamme som passer for enhver oppskrift som krever en ren gjæring: Pale, Amber, Brown og Summer Ales; Bitter; skarp forfriskende amerikansk IPA og Session IPA; Porter og Stout; samt store brygg som Imperial Stout, Imperial IPA eller Barley Wine. • Attenuation: 76-82% • Pitching rate: 50-100 g/ hl • Fermentation temperature : 16-21°C • Fermentation rate : very fast • Flocculation: High. This strain leaves your beer clear. • Foam stability: Excellent • Alcohol tolerance: 9 -11% • POF negative • Diacetyl reduction: Fast