Malted Oats - Simpsons 25kg

Denne malttypen har en karakteristisk kremet og "glatt" smak som bidrar til å gi ølet en mykere munnfølelse og en økt kompleksitet i smaken. Den inneholder også høye nivåer av protein og betaglukaner, som bidrar til å forbedre skumstabiliteten og gi ølet en fin og fyldig konsistens. SIMPSON malted oats er spesielt godt egnet til å brukes i hazy og juicy IPA-er, saisons og hveteøl, men kan også gi en fin balanse til mer malttunge stiler som portere og stouts. Den kan brukes i små mengder for å forbedre munnfølelsen og skumstabiliteten, eller i større mengder for å gi ølet en unik smakprofil. Bruken av SIMPSON malted oats kan også bidra til å øke bryggeriets bærekraft, ettersom havre er en fornybar ressurs som krever mindre vann og færre kjemikalier enn andre kornsorter. Dette gjør maltet til et miljøvennlig alternativ for hjemmebryggere og bryggerier som ønsker å redusere sin påvirkning på miljøet. SIMPSON malted oats er en allsidig malt med en unik smaksprofil og en rekke tekniske funksjoner som kan forbedre ølets munnfølelse, skumstabilitet og kompleksitet. Den passer godt til hazy og juicy IPA-er, saisons og hveteøl, men kan også brukes i mindre mengder for å gi mer malttunge stiler en fin balanse. Ved å bruke SIMPSON malted oats, kan bryggerier også bidra til å redusere sin påvirkning på miljøet og øke sin bærekraft. Ølstiler: Oatmeal Stouts and Porters, Pale Ales and East Coast style IPAs, Double IPA Juice Bombs Smaksprofil: Kremaktig, Havregrøt Bruksområde: 5-20% i Oatmeal Stout