Whitbread Golding Variety 2023, 50Gr

Relatert til Goldings-hoppen, men har en sterkere humlekarakter. Gir en skarp og tydelig bitterhet i tidlige infusjoner og bidrar med en fruktig og typisk europeisk smak og aroma i senere infusjoner. English Ale, Pale Ale, Bitter. Dyrket i 1911 gjennom en åpen pollinering på en liten engelsk gård som deretter ble kjøpt opp av bryggeriet Whitbread Brewing Company som sorten har fått navnet sitt fra. Aroma: Fruktig, jordnær, urte. Dyrkningsland: England Typiske verdier: Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 5 - 8 % Kohumuloninnhold: 33 - 37 % Mengde oljer: 0,8 - 1,2 ml / 100 g Holdbarhet: Bra, 66 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20ºC Mulige erstattere: Fuggle, East Kent Golding