Cryo Mosaic 2023, 5 kg

Mosaikk er noen ganger beskrevet som Citra på steroider. Mosaikk har en kompleks frukt- og sitrussmak som gir en skarp ren smak uten bitterhet. Cryo Hops® er en konsentrert form for humle utviklet av Yakima Chief Hops, hvor mye av plantedelene er fjernet fra humlekjeglen, men oljer og andre smaker har blitt beholdt. Cryo kan brukes akkurat som vanlige pellets, men brukes med fordel ved sene tilsetninger som boblebad, slutt på kok eller tørrhopping. Sammenlignet med vanlige pellets trengs bare 50 % så mye kryohumle for å oppnå samme smaksresultater. Brukes ofte til amerikansk og moderne øl, men egner seg også utmerket i både lyse og mørke moderne pilsner og stouts. Lansert så sent som i 2012 av The Hop Breeding Company. Mosaic er den første datteren til Simcoe og Nugget. Er i dag en av de raskest voksende humlesortene i popularitet. Aroma: Blodappelsin, mango, sitrus, tropisk frukt, steinfrukter og granskudd. Dyrkningsland: USA Typiske verdier: Alfasyre: 20 - 23 % Kohumuloninnhold: 0 - 25 % Mengde oljer: 3,0 - 5,0 ml / 100 g Mulige erstatninger: Cryo Citra, Cryo Simcoe