Pacific Gem 2022, 100 g

Høy alfahumle fra New Zealand. Primært en bitter humle, med karakter som har blitt beskrevet som eikeaktig i smaken og bjørnebær i aromaen. Lagers og IPAer. Pacific Gem er en krysning mellom Smooth Cone, California Late Cluster og Fuggle. Utviklet i 1987 fra New Zealand Hop avlsprogram. Aroma: Eik med toner av bjørnebær. Dyrkningsland: New Zealand Typiske verdier: Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 13 - 18 % Kohumuloninnhold: 37 - 40 % Mengde oljer: 1,1 - 1,4 ml / 100 g Holdbarhet: Veldig bra Mulige erstatninger: Fuggle, Columbus/Tomahawk