Heritage American Ale 500g

Pinnacle Heritage American Ale produserer velbalanserte øl med lite diacetyl og noen florale hint som lar korn- og humlesmaker slå gjennom. Pinnacle Heritage American Ale er en flott allsidig stamme som passer for enhver oppskrift som krever en ren gjæring: Pale, Amber, Brown og Summer Ales; Bitter; skarp forfriskende amerikansk IPA og Session IPA; Porter og Stout; samt store brygg som Imperial Stout, Imperial IPA eller Barley Wine. • Dempning: 76–82 % • Pitching rate: 50-100 g/hl • Gjæringstemperatur: 18-25°C • Gjæringshastighet: rask • Flokkulering: middels • Skumstabilitet: Utmerket • Alkoholtoleranse: 9 -11 % • POF negativ • Diacetylreduksjon: Rask Ingredienser: Gjær, emulgator (E491)