Ss Brewtech™ Unitank 2.0 1/2 bbl

Et evolusjonært skritt fremover innen hjemmebryggingsteknologi. Unitank 2.0 bygger på den ærverdige Unitank-serien ved å øke hele veggtykkelsen fra 1,2 til 1,5 mm 304 rustfritt stål. Deretter la Ss Brewtech til en fullstendig lasersveiset, profesjonell, mantlet kjøleløsning til det allerede avanserte funksjonssettet som den originale Unitank er kjent for. Med opptil 50 % mer kjøleoverflate har det aldri vært mer effektivt å opprettholde en stabil temperatur og få ølet til å krasje kaldt. Kjølekappe Fordelene er mange, og denne konstruksjonen har blitt standarden i Ss Brewtech profesjonelle Unitanks i årevis. Med Unitank 2.0 er de samme fordelene tilgjengelige for hjemme- eller nanobryggeren. Det økte overflatearealet til den mantlede kjølingen gir mer presis temperaturkontroll som ikke er sett i hjemmebryggingsindustrien. I tillegg lar det økte overflatearealet gjæringstanken kaldkrasj selv i de mest utfordrende miljøene. En annen fordel med å gå over til mantlede kjølinger er at det å fjerne spolen gjør rengjøringsprosessen mye enklere. Når den brukes med Ss Brewtech CIP-kulen, kan rengjøringen utføres akkurat som proffene gjør i håndverksbryggerier. Forskjøvne innløps- og utløpsporter for glykolkappen bidrar til jevn kjølevæskefordeling i kappen. Den bakmonterte termobrønden renser opp kjølevæskekontrollledningene for et enda mer profesjonelt oppsett. Rackingarm I likhet med Chronical 2.0 har Unitank 2.0 en versjon av den nye Ss Brewtech-rackarmen som er støpt sammen med geometrien til ventilhuset og TC-pakningen. Denne geniale designen fanger opp rackarmen og forhindrer at den løsner. I tillegg er de nøkkelelementene i Ventilen lar bryggeren vite nøyaktig hvilken retning stangarmen vender basert på ventilens retning på beholderen. Dessuten er Unitank-ventilen den samme fulltrykksventilen som brukes på profesjonelt Ss Brewtech-utstyr. Ventiler og porter Unitank 2.0 fortsetter med alle de elskede funksjonene til den originale Unitank. I tillegg til alle de helsveisede TC-koblingene og pro-funksjonene, lar Unitank 2.0 bryggeren raskt karbonisere øl på under 24 timer ved hjelp av karboneringssteinen, samtidig som den nøyaktig overvåker trykket i topplokket. Etter gjæring og karbonering kan bryggeren utføre en ekte trykksatt og lukket overføring til en tønne eller hermetikkmaskin, noe som reduserer sjansene for oksidasjon betydelig sammenlignet med åpne overføringer. Høyere trykkgrenser lar brukeren tappe øl direkte fra beholderen. Til slutt gir det å legge til en valgfri karboneringsventil til Unitank bryggeren muligheten til å gjære under trykk og gir dem muligheten til å bruke de siste tyngdepunktene som er igjen av aktiv gjæring til å karbonisere ølet naturlig i stedet for å tvinge karbonat. Dette funksjonssettet og fleksibiliteten er grunnen til at pro-bryggere bruker Unitanks i brygge- og pakkeprosessene deres. Spesifikasjoner: Kapasitet: 64 l (17 gal) Batchstørrelse: 59–62 l (15,5–16,5 gal) Mål: H 114,3 cm x B 53,3 cm x D 54,6 cm Vekt: 29,5 kg