Target 2024, 50g

Target, eller Wye Target som sorten noen ganger kalles, er en relativt nylig utviklet høy-alfa-sort, med gode aromatiske egenskaper. Noen britiske bryggerier bruker til og med Target til tørrhumling, men det vanligste er selvfølgelig å bruke denne varianten som bitterhumle. Bitter, Pale Ale, Kentish Bitter, India Pale Ale, Brown Ale, American Lager Denne allsidige engelske humlen ble introdusert i 1992 og stammer fra Nothern Brewer og Eastwell Golding. Nær slektning til Challenger, men smaker veldig annerledes. Aroma: Salvie, sitron og litt krydret Dyrkingsland: England Typiske verdier: Alfasyre (den faktiske alfasyren står på etiketten): 8–14,5 % Kohumuloninnhold: 29–40 % Mengde oljer: 1,2–2,6 ml / 100 g Holdbarhet: Dårlig, 45–55 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20 ºC Mulige erstattere: Fuggle, Willamette