Maltbase
- 4.5 kg Pale Ale malt
- 1.0 kg Havreflak
- 0.4 kg Hvetemalt
Humleskjema
Whirlpool
40 g Citra - 20 min @ 80 C
Whirlpool
35 g Mosaic - 20 min @ 80 C
Torrhumle 1
45 g Citra - Dag 3
Torrhumle 2
45 g Mosaic - Dag 6
Oppskrift
Hazy IPA
New England IPA
Juicy IPA med myk munnfolelse, lav skarp bitterhet og intens tropisk aroma fra sen humling.
Batch: 20 LKok: 60 minOG: 1.065FG: 1.014IBU: 45ABV: 6.7%
Last ned branded PDFGjaring og prosess
Gjær: Lallemand Verdant IPA
Temperatur/tid: 19-21 C i 7-10 dager
Bryggenotater
- Unnga oksygen etter hovedgjaring for a beskytte aroma og farge.
- Torrhumle under aktiv gjaring gir ekstra biotransformasjon.
- Server fersk for maksimal aroma.
Litebrygg oppskriftsbank.